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山东食药监局公布一季度餐饮服务食品安全监督抽检结果

2014-04-21 09:12:54   来源:新华网   评论:0人参与
山东省食品药品监督管理局官网16日公布2014年第一季度餐饮服务食品安全监督抽检结果,枣庄市腾达服务中心金尊国际酒店、威海海悦国际饭店有限公司、莱芜市渔家码头等餐饮服务单位检出不合格食品。

本次共对全省17市餐饮服务单位的熟肉制品、腌腊肉制品、生食水产品、自制面制品、自制米制品、火锅底料、元宵、现制饮料、凉拌菜/沙拉、餐饮具等10个品种1515批食品及食品相关产品进行了监督抽检,重点检测餐饮服务环节食品致病微生物污染、化学危害物质污染、违法添加非食用物质及滥用食品添加剂等项目。

经检查,36批次样品不合格,其中腌腊肉制品13批,自制面制品17批,火锅底料2批,熟肉制品2批,生食水产品1批,元宵1批。

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