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桶装水开封三天不如自来水 是真的吗? ​​​​

近日,网上有视频节目显示:桶装水矿泉水开封三天后,细菌明显超过自来水。这引起人们的广泛关注。那么桶装水开封三天真的不如自来水吗?就此,记者进行了调查。

新国标:矿泉水不检菌落总数

据中国著名饮水问题专家李复兴教授介绍:为和国际接轨,2013年颁布实施矿泉水新国标专门取消了细菌总数的检测指标。所以细菌总数的多少,与桶装矿泉水是否合格没有关系。相反,自来水是必须要检测菌落总数的。因为自来水是通过对脏水的过滤和净化来的,含有病菌,所以必须检测菌落总数。

李复兴教授表示:不要说3天,桶装矿泉水那怕是开封一周后直接喝,也不会拉肚子;而自来水即使刚放出来,直接喝也会拉肚子。因此,说桶装矿泉水开封3天不如自来水,显然是错误的。

(曾经就有单位因发布“桶装水开封后细菌超标不合格”的错误言论,而被告上法庭。)

(曾经就有单位因发布“桶装水开封后细菌超标不合格”的错误言论,而被告上法庭。)

真相:细菌≠病菌

那矿泉水为何要取消细菌的检测呢?

华西医大公共卫生学院谭建三教授解释说:细菌无处不在,但细菌也分好坏,只有致病菌对人体才有害。其它细菌对人体无害,甚至有益。比如酸奶中的细菌上亿,但反而利于健康。

同样道理:我们呼吸的每一口空气中也都含有成千上万的细菌,但我们仍然健康无忧,这也是因为空气中没有致病菌。桶装矿泉水中的细菌,主要是空气进入造成的。但这些细菌和人们呼吸到的细菌一样,对人体并无危害。所以,矿泉水的新国标是不检测细菌总数的。

事实:世界长寿之乡都与好水有关

其实矿泉水不仅远好过自来水,而且是最符合人体健康的水。据李复兴教授介绍:调查显示,世界著名的长寿之乡如巴马、罕萨、依云,以及四川的崴螺山等,都跟当地有着优质的天然矿泉水息息相关。

四川是全国矿泉水资源最为丰富的省份,仅“中国矿泉水之乡”什邡冰川时代水源地的矿泉水蕴藏量就达3.7亿吨/年。据悉,今年四川省经信委已经联合蓝剑、五牛、全兴等矿泉水企业,启动“四川好水”全国战略工程,为川水出川,进军全国作准备、规划。天府之水润天下的战略蓄势待发。

(丰富的优质矿泉水资源是四川独有的宝藏)

(丰富的优质矿泉水资源是四川独有的宝藏)

​结论:用净化的自来水喝健康的矿泉水

近年来,全球性的水污染日益严重,就连号称对水源保护最为严格的美国也被曝出自来水含药、重金属污染等事件。那么如何科学确保家庭饮水的健康呢?

据李复兴教授介绍:水污染是全球性难题,为了应对水污染,很多人开始使用净水器。净水器的确能让水更干净,但问题是:净水器净出来的水又都是酸性的纯净水,长期饮用对人体健康不利。尤其是儿童和老人更不宜长期饮用。

因此,李复兴的建议是:用来洗脸、洗碗、洗菜这些水,可以使用净水器,这样水更干净;但喝水、煮饭、煲汤这些要进入人体的水,则选择桶装矿泉水,因为矿泉水没有污染,而且最适合人体健康。“用净化的自来水,喝健康的矿泉水水”——这是目前最科学的家庭用水模式。

(科学分类用水模式:洗菜、洗脸等用净化的自来水;喝水、煮饭等用健康的桶装矿泉水。

(科学分类用水模式:洗菜、洗脸等用净化的自来水;喝水、煮饭等用健康的桶装矿泉水。

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